Выбор клиентов! Состав: Кориандр; куркума; кунжут белый; соль морская; хмели-сунели; чеснок; карри пряный; паприка; уцхо-сунели; сахар; перец красный острый Пряностей никогда не бывает слишком много, ... Показать описаниеособенно когда речь заходит о самом популярном мясе на нашей кухне - курице, которую все мы готовим часто и с удовольствием! Нежное куриное мясо сочетается со многими приправами, но только некоторые из них способны составить курице идеальную компанию, превратив самое простое блюдо в настоящий шедевр! Авторская смесь приправа для курицы идеально подходит для жарки, запекания курицы, индейки и утки в духовке. Мясо лучше заранее мариновать (хорошо сочетается с соевым соусом, медом, горчицей), экспериментируйте и вы откроете новый вкус привычных блюд! Специи и приправы МамиДА - лучший подарок на любой праздник для ваших любимых!
Смесь итальянских трав это характерный для итальянской кухни набор сушёных трав - орегано, тимьян, базилик, чеснок и лук. Эта композиция придаёт блюдам насыщенный, пряный аромат с тёплыми, травяными н... Показать описаниеотками, характерными для итальянской кухни, её добавляют к блюдам гриль, супам и соусам, приправляют мясо и рыбу, смешивают с оливковым маслом для заправки салатов. Она не только усиливает вкус, но и добавляет изысканности даже самым простым рецептам. Этот букет трав идеально подойдет для приготовления пасты - томатных соусов, соусов на основе сливок или классического рецепта соуса бешамель. Если добавить перец, послужит ярким акцентом для жареного, тушеного и запеченного мяса. Смесь натуральная, без добавок и усилителей вкуса. Купить на: Состав: базилик, орегано, тимьян, чеснок, лук репчатый
Эта смесь разработана специально для того, чтобы раскрыть глубокий вкус мяса и сладость моркови, окрасить рис в благородный золотисто-шафрановый оттенок и наполнить дом густым, согревающим ароматом тр... Показать описаниеадиционного восточного блюда. Плов - это блюдо, имеющее множество способов приготовления, в разных странах его готовят по-разному, у всех поваров свои тонкости и секреты приготовления. Ясно одно - для настоящего вкусного плова нужны мясо, рис, лук, морковь, вода и конечно же специи, без специй это будет просто рисовая каша. Состав нашей смеси это классический набор специй, использовать из расчета 2 столовые ложки на 1 кг мяса. Добавляйте смесь на этапе обжаривания мяса и лука, чтобы специи успели прогреться в масле и отдать ему свой цвет. Вторую часть специй можно добавить вместе с морковью, а оставшуюся — поверх риса перед заливом воды. Обязательно добавьте головку свежего чеснока, он соберет всю палитру вкуса воедино. Купить на: Состав: паприка, барбарис красный, чеснок, зира, кориандр, куркума
Сухая смесь «Умами» - это насыщенная вкусоароматическая добавка, созданная для усиления глубины и полноты блюд. В её составе гармонично сочетаются натуральные ингредиенты: грибы шиитаке и шампиньоны п... Показать описаниеридают выраженный грибной вкус и богатый умами-профиль, чеснок добавляет пикантную остроту, томаты - лёгкую кислинку и сладость, а дрожжевой экстракт усиливает общую вкусовую насыщенность. Соль подчёркивает и балансирует все компоненты. Смесь идеально подходит для супов, соусов, маринадов, овощных и мясных блюд. Смесь «Умами» - это натуральная альтернатива глутамату натрия, созданная на основе ингредиентов, богатых природными умами-соединениями. Грибы шиитаке и шампиньоны, томаты и дрожжевой экстракт естественным образом содержат вещества, усиливающие вкус и придающие блюдам насыщенность без использования искусственных усилителей вкуса. Благодаря сбалансированному составу смесь помогает раскрыть глубину вкуса супов, соусов, овощных, мясных и вегетарианских блюд, делая их более яркими и аппетитными натуральным способом. ПРИПРАВА СОДЕРЖИТ СОЛЬ. Купить на: Состав: Грибы шиитаке, грибы шампиньоны, чеснок, соль, томаты, дрожжевой экстракт
Приправа для красной рыбы - это неповторимый букет ароматных пряностей и душистых трав, идеально подходящий для приготовления любых рыбных блюд, будь то сочный жареный стейк, рыба в кляре, рыба запече... Показать описаниенная в духовке или на костре, рыбный пирог или вкуснейшие расстегаи, салат с тунцом, рыбные котлеты или суп - наша приправа неизменно подарит блюду свой удивительный вкус и аромат! В составе только натуральные ингредиенты - чеснок, лук, петрушка, розмарин, паприка, чабрец, перец красный, перец черный, лимон, соль и немножко сахара для красивой корочки. ПРИМЕНЕНИЕ: преред термической обработкой советуем натереть рыбу за 15-20 минут, в остальных случаях добавлять в блюдо незадолго до готовности либо даже посыпать уже готовое блюдо. Приправа содержит соль, но вы всегда можете досолить по своему вкусу, приятного аппетита! Купить на: Состав: лук репчатый, лимон, петрушка, соль пищевая, чеснок, розмарин, перец чёрный, паприка, тимьян, сахар, перец красный острый
Состав: морковь; томат; паприка красная; паприка зелёная; лук репчатый; пастернак; чеснок; свекла; укроп; петрушка; сельдерей; лук-порей. Представляем вам нашу универсальную смесь 12 овощей и трав! Эт... Показать описаниеа неповторимая приправа состоит из сушеных овощей и трав, тщательно подобранных для достижения идеального баланса и обогащения ваших блюд. Ее насыщенный и комплексный вкус преобразит любое блюдо, делая его неповторимым и вкусным. Готовьте со смесью 12 овощей и трав и откройте для себя новый уровень вкуса в ваших кулинарных экспериментах. Позвольте этой приправе добавить аромат, глубину и изысканность в каждую порцию. Смесь 12 овощей и трав является универсальной и может быть использована в различных кулинарных рецептах - в супах и рагу, в пастах и гарнирах,в начинках для пирогов и запеканок. Возможностей использования приправы 12 овощей и трав множество, и вы можете экспериментировать, добавляя ее в различные блюда по своему вкусу. Позвольте этой приправе обогатить ваши кулинарные творения и создать вкусовые впечатления, которые будут незабываемыми.
Приправа для картофеля это универсальная смесь из трав и специй с ярко выраженными нотками чеснока и розмарина великолепно раскроет вкус картофеля, очень хорошо гармонирует и улучшает блюда из тушеных... Показать описание и жареных овощей, от капусты до баклажанов. Стоит отметить великолепнейшую индийскую куркуму, входящую в состав данной специи, которая даёт золотистость блюдам! СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: пожарьте картофель по индийской методике, предварительно нагрев масло со специями, либо посыпьте в конце жарки по классической технологии, приготовьте запечённый в духовке картофель по-деревенски, добавьте в картофельную начинку для пирожков, драники или запеканку, приготовьте жаркое в горшочках или греческую мусаку - что бы вы ни приготовили, наша приправа заполнит своим ароматом ваш дом и возбудит аппетит! НЕ СОДЕРЖИТ СОЛИ. Купить на: Состав: куркума, лук репчатый, укроп, чеснок, кориандр, карри, паприка, розмарин, петрушка
Рыба и морепродукты являются прекрасным источником белка, а их разнообразие форм и текстур гарантирует, что вам никогда не будет скучно экспериментировать на кухне. Представляем вам нашу новинку - уни... Показать описаниеверсальную смесь для рыбы! Наша приправа – это простой способ сделать любую рыбу (для гриля, шашлыка, барбекю) и морепродукты вкусными! Эта смесь ароматных специй представляет собой комбинацию, которая очень хорошо работает вместе: крупная морская соль, лимон, лук, розмарин, орегано, белый перец, укроп, тимьян, тархун и немного мяты. Рекомендации по применению: с этой универсальной смесью пряностей вы сможете мариновать рыбу перед термической обработкой, готовить ароматные супы, подливы и соусы. Попробуйте добавить приправу в растопленное масло для жарки креветок, посыпать рыбный салат, добавлять в рыбные начинки всевозможных пирогов или просто приправить готовое блюдо! Приправа содержит соль, но вы всегда можете досолить по своему вкусу, приятного аппетита! ПРИПРАВА СОДЕРЖИТ СОЛЬ. Купить на: Состав: соль пищевая, лимон, лук репчатый, розмарин, чеснок, орегано, перец белый, укроп, тимьян, тархун, мята
Состав: Орегано; чабер; розмарин; тимьян; базилик Прованские травы это популярнейшая смесь трав, как можно понять из названия, ее родиной является Прованс, регион на юго-востоке Франции. Его жители ис... Показать описаниепользовали травы на протяжении всей совей истории, но только к 17 веку этот уникальный букет трав получил более широкое распространение, а всемирную известность Прованские травы получили около полувека назад. В состав входят базилик, тимьян, розмарин, чабер и орегано. Отличительная особенность всех перечисленных трав в том, что изначально все они использовались как лечебные, а уже позже нашли своей применение в кулинарии. Лучше всего приправа сочетается с овощами, мясом, рыбой и грибами, это значит, что свои любимые супы, пироги, жаркое и многие другие блюда можно сделать еще вкуснее и полезнее, используя прованские травы! Специи и приправы МамиДа - лучший подарок на любой праздник для ваших любимых!
Это идеальная композиция натуральных трав, овощей и специй, которая подчеркнет аромат и вкус блюда. Приправа сделает мясо еще более нежным и аппетитным. Пряности можно использовать непосредственно пер... Показать описаниеед готовкой или добавлять в маринад. Чтобы специи дольше сохраняли первоначальный аромат и не впитывали посторонние запахи, необходимо хранить их в герметичной упаковке. Даже большим ценителям пряностей не рекомендуется добавлять в блюдо несколько разных приправ, это может испортить его вкус. Лучше воспользоваться универсальной смесью специй, которая идеально для любого мяса. Также ее можно использовать, чтобы приготовить вкусное и ароматное блюдо на гриле или барбекю. Выбирая готовую смесь, можно не переживать, что шашлык будет не таким идеальным, как хотелось бы. С приправами от MamiDA вы сможете покорить своими мясными блюдами самых привередливых гурманов. Ведь перед таким волшебным ароматом и невероятным вкусом устоять очень сложно. Возможно образование комочков из-за содержания свежего чеснока. ПРИПРАВА СОДЕРЖИТ СОЛЬ. Купить на: Состав: паприка, чеснок, соль пищевая, хмели-сунели, кориандр, кондари, перец чёрный, уцхо-сунели, перец красный острый, лавровый лист, сумах, чабрец
Эта соль придает блюдам особый приятный запах дымка и вкус копчености. Добавлять ее можно абсолютно к любому блюду и даже к десертам. Копченая соль подходит к мясу, рыбе, курице, овощам, шоколаду, суп... Показать описаниеам, гуляшам. И это лишь малая часть того, где вы можете применить ее. Она прекрасно раскроется в соусе барбекю собственного приготовления. Она прекрасно сочетается с овощами, посыпьте солью ломтики свежих помидоров или обжаренные овощи, добавьте ее в салат, и он заиграет новыми красками. Добавьте щепотку копченой соли в напиток "Кровавая Мэри" для раскрытия новых граней наслаждения. Если у вас нет возможности готовить на гриле, копченая соль удивительным образом подарит дымный вкус когда вы запекаете что-то в обычной духовке. При желании вы всегда можете разбавить соль обычной солью, чтобы немного смягчить вкус. В зависимости от того, какое блюдо вы готовите, чтобы раскрыть вкус полностью - копченую соль следует добавлять во время приготовления, либо перед подачей. ПРИПРАВА СОДЕРЖИТ СОЛЬ. Купить на: Состав: соль пищевая, паприка копчёная, паприка, перец красный острый
Натуральные специи, слово согретые солнцем, помогут проснуться и настроиться на позитивный лад. Специи для кофе с кассией, кардамоном, имбирём и мускатным орехом — это смесь, которая придаст вашему на... Показать описаниепитку неповторимый аромат, согревающий эффект и хорошее настроение! Кассия добавит сладковатый привкус, имбирь — остроту, а мускатный орех — теплоту и глубину вкуса. Кардамон, в свою очередь, помимо тонкого приятного аромата с нотками эвкалипта и камфоры, отлично нейтрализует негативное влияние кофеина на организм. Это значительно уменьшает риск развития тахикардии и гипертонии. Наша смесь идеально подходит для добавления в чашку кофе в осенне-зимний период, благодаря своим согревающим свойствам. Добавляйте ее в кофе, горячий шоколад, цикорий, чай матча, глинтвейн, грог, да вообще куда угодно! Отлично покажет себя в яблочных пирогах, творожных десертах, блюдах с грибами, везде, где вам захочется добавить пряных ярких нот, экспериментируйте! РЕКОМЕНДАЦИЯ по применению: добавлять 1/2 чайной ложки на порцию напитка. Купить на: Состав: корица кассия, кардамон зелёный, имбирь, мускатный орех
Пожалуй, нет более универсальной пряности, чем укроп. Он улучшает вкус и внешний вид пищи, возбуждает аппетит. Это растение, у которого, в первую очередь, используется зелень. Ее добавляют в салаты, с... Показать описаниеоусы, первые и вторые блюда. В Азиатских странах используют эту пряность во время приготовления различных соусов и заправок для рыбных блюд и морепродуктов. Опытные повара обожают приправлять рубленым укропом морскую и речную рыбу, которая благодаря запаху и свойствам этого растения становится чрезвычайно нежной и ароматной. Специи и приправы МамиДА - лучший подарок на любой праздник для ваших любимых!
Натуральная сухая смесь пряностей и сушеных овощей, созданная для того, чтобы превратить любое блюдо в настоящий шедевр итальянской кухни. Сбалансированная формула раскрывает вкус томатов, подчеркивае... Показать описаниет аромат сыра и придает домашней выпечке характерный запах. Вероятно, предшественником пиццы была фокачча, пшеничная лепешка из муки, воды и оливкового масла, известная еще римлянам. Первая современная пицца была приготовлена в Неаполе при добавлении в фокаччу помидоров. Приправа содержит только натуральные овощи и травы. Добавьте 1–2 чайные ложки смеси в томатную пасту или протертые помидоры вместе с солью, сахаром и оливковым маслом, прогрейте на сковороде 10 минут и соус готов! Посыпьте сухую смесь тонким слоем поверх растительного масла до нанесения соуса — это создаст дополнительный барьер от размокания и обогатит вкус самого коржа. Для начинок - смешайте специи с нарезанными шампиньонами, курицей или фаршем перед обжаркой, чтобы ингредиенты пропитались изнутри. Смесь идеально подходит не только для классической пиццы «Маргарита» или «Пепперони», но и для лазаньи, фокаччи, чесночных гренок, минестроне, рагу и блюд из запеченных овощей. Купить на: Состав: томат, лук репчатый, чеснок, базилик, орегано
Аджика ЛАЙТ создана нами для тех, кому нравится традиционный аромат аджики, но не нравится её сильная острота. Аджика ЛАЙТ дарит блюдам насыщенный грузинский аромат, но по сравнению с классической адж... Показать описаниеикой, обладает меньшей остротой. Традиционно используется с мясом и рыбой, но её можно смело добавлять в супы, для гриля, шашлыка, барбекю, овощные блюда, блюда из макаронных изделий и вообще куда угодно! Возможно образование комочков из-за содержания свежего чеснока. Страна произрастания Грузия. Специи и приправы МамиДА - лучший подарок на любой праздник для ваших любимых! ПРИПРАВА СОДЕРЖИТ СОЛЬ
Гвоздика придаёт особую пряность и аромат блюдам из мяса и птицы, гарнирам, выпечке (пряники, кексы, пироги), напиткам (глинтвейн, чай с пряностями, компоты), маринадам и соусам. Также гвоздика, в час... Показать описаниетности эфирное масло, широко используется в медицине, благодаря своим антисептическим, обезболивающим и противовоспалительным свойствам. Очень полезно жевание соцветий гвоздики - оно улучшает пищеварение, стимулирует выработку ферментов и уменьшает вздутие живота. Страна произрастания: Мадагаскар — один из ведущих поставщиков гвоздики премиального уровня благодаря уникальным климатическим условиям и богатым почвам. Купить на: Состав: Гвоздика целая
Добро пожаловать в мир волшебных вкусов и запахов с приправой для фарша, которая превратит ваши обычные блюда в настоящие гастрономические шедевры! Эта смесь специй - истинное воплощение секретного ин... Показать описаниегредиента, который делает каждый кусочек фарша или котлеты неповторимым и непревзойденным. Паприка добавит теплоту, сладковатые нотки и глубину вкуса, чеснок и лук придадут интенсивный аромат и легкую остроту, раскрывая все слои вкуса вашего фарша или котлеты. Зира добавляет нотки земли и терпкости, придавая особую гармонию вкусу каждого кусочка. Зелень дарит свежесть и легкую травянистую нотку, освежая и совершенствуя вкус. Перцы добавляют пикантность и остроту каждому кусочку фарша или котлеты. Эта волшебная приправа прекрасно сочетается с фаршем из говядины, свинины, курицы или индейки. Просто добавьте немного приправы в ваш фарш для котлет, фрикаделек, люля-кебаб, тефтелей или ежиков, фаршированных перцев и множества других блюд, чтобы создать неповторимую гамму вкусов и ароматов. Купить на: Состав: паприка, лук репчатый, чеснок, кориандр, майоран, кинза, паприка копчёная, зира, перец черный, перец душистый, перец красный острый
СУМАХ родом он из Сирии, оттуда и название - с сирийского переводится как "красный цвет". Очень популярен в арабской, грузинской, индийской и азиатской кухне, его добавляют к мясу и рыбе, используют д... Показать описаниеля заправки салатов из овощей, с ним маринуют лук, им окрашивают соусы и бульоны, он входит в состав различных смесей специй, к примеру приправу заатар. СУМАХ имеет выраженный кисло-соленый вкус, благодаря чему прекрасно заменяет в блюдах соль, лимон и уксус. У СУМАХА на кухне три важные роли: он смягчает продукт, которому это необходимо. Он нейтрализует жир, что особенно важно для мясных блюд (схожую роль играют ягоды барбариса, когда их добавляют в плов) из-за этого свойства его называют сухим уксусом. И третьего предназначение он придаёт блюду свежесть, как бы тонизирует его. СУМАХ содержит органические соли, которые необходимы нашему организму и не вызывают негативных последствий для здоровья, а даже наоборот - принесут только пользу! Имея СУМАХ на кухне можно с легкостью сократить потребление соли и получить массу положительных изменений в состоянии здоровья! Является мощным антиоксидантом, борется с болезнетворными бактериями, лечит цистит, кишечные инфекции и простуды, способствует очищению организма от шлаков, выгоняет слизь, чистит сосуды, придает сил и бодрости!
Иногда уют это не плед и свечи, а запах имбирных печенек из духовки! Наша новая ароматная смесь создаст неповторимый вкус традиционного имбирного печенья - теплый, пряный, с легкой цитрусовой свежесть... Показать описаниею. Корица придаст обволакивающий аромат и мягкую теплоту, гвоздика внесет жгучесть и глубокий пряный оттенок, имбирь обеспечит характерную остринку и имбирный вкус, а сушеный лимон добавит цитрусовую яркость, легкую кислинку и освежающую нотку. Эта комбинация специй идеально подойдет не только для имбирного печенья, но и для рождественских пряников, штолленов и десертных булочек, придавая им аутентичный вкус и пряный аромат. Добавляйте смесь на этапе замешивания теста, интенсивность регулируйте по вкусу. Купить на: Состав: имбирь, корица кассия, гвоздика, лимон сушеный
По вкусовым качествам копченая паприка напоминает обычную, но из-за процесса копчения приобретает глубокий сложный аромат дыма. Готовится приправа из спелых плодов паприки, которые сначала подвергают ... Показать описаниесушке, а затем отправляют в коптильню на пару. Обладает глубоким ароматом с неповторимыми дымными нотками. Эта пряность успела завоевать любовь кулинаров во всем мире. Приправа копченая паприка - изысканное дополнение к разнообразным блюдам. Применяется как сухой маринад для мяса и птицы, а также в приготовлении стейков, колбас, запеченного картофеля, рыбных блюд, различных соусов, прекрасно сочетается с бобовыми. Пряность идеально сочетается с кардамоном, имбирем, розмарином, тимьяном, куркумой, шафраном, красным молотым перцем. Страна произрастания: Испания. Купить на: Состав: Паприка копченая
Корицу кассию (Cinnamomum aromaticum) получают из коры одноименного дерева. Снятую с дерева кору сушат трубочками, во время сушки она приобретает типичную светло-коричневую окраску. Аромат и вкус у ко... Показать описаниерицы пряный древесный, со сладковатыми нотками, ассоциирующийся с праздником. КОРИЦУ добавляют в хлебобулочные изделия, сладкие блюда и десерты, а также используют в индийской кухне как приправу в различных смесях карри, мясных и рыбных блюдах, блюдах из риса и овощей. Купить на: Состав: корица кассия молотая
Прекрасно сочетается с чёрным и душистым перцами, лавровым листом, имбирём и кардамоном, корицей и мускатным орехом. в кулинарии используется для приготовления говядины и свинины, придавая свежести ту... Показать описаниешёному мясу, овощей (тыквы, капусты, батата, фенхеля, лука-порей), морепродуктов во вьетнамском стиле, консервирования фруктов – яблок, абрикосов, айвы, ананаса и манго. широко используется в кондитерском искусстве для приготовления тортов, пудингов, пряников, печенья и пирогов. также бадьян это просто находка для ароматизации напитков – кофе, какао, чая, глинтвейна, домашних ликёров и настоек. Бадьян содержит множество эфирных масел, сахаров, органических кислот, витаминов и минеральных солей. Из-за его богатого состава он очень благотворно влияет на организм человека - улучшает работу ЖКТ, обладает противовоспалительным, отхаркивающим и глистогонным эффектами, но также возможна индивидуальная непереносимость бадьяна. Страна произрастания: Вьетнам.
Душистый перец горошек очень популярен, он входит в состав любого маринада, его неповторимый аромат слышен издалека. Ягоды с пряным ароматом и чуть островатым вкусом, напоминающим смесь мускатного оре... Показать описаниеха, гвоздики и корицы, вовсе не являются перцем, это сушеные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пимены лекарственной. Интересно то, что на английском специя называется "allspice", в буквальном переводе "все специи". Перец душистый универсальная приправа и используется в маринадах, супах и мясных блюдах. Прекрасно подходит для придания пряных ноток десертам, гарнирам и напиткам. Страна произрастания Мексика. Купить на: Состав: перец душистый
Орегано - это уникальная пряность, которая обладает высоким уровнем полезных веществ. Чаще всего орегано добавляют в маринады и мясные блюда. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр.:белок - 1,5г.... Показать описание, жир - 0г., углеводы - 5,0г., энергетическая ценность - 24,8 ккал/104кДж. Хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности при t не выше +200C и влажности 75% - 18 месяцев.
Сушеный чеснок - это натуральная специя, не содержащая примесей и консервантов. Сушеный чеснок по своим свойствам ничем не отличается от свежего. Специя нашла широкое применение в кулинарии, ее добавл... Показать описаниеяют практически во все блюда, за исключением десертов. Пряность обладает острым пикантным вкусом, запах практически отсутствует. За счет наличия в составе антиоксидантов пряность считается хорошим антисептиком, эффективен при борьбе с паразитами Чеснок укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет, нормализует работу ЖКТ. Не стоит злоупотреблять специей беременным и кормящим женщинам. Страна произрастания: Китай. Купить на: Состав: чеснок сушёные молотый
Черный перец не только добавляет блюдам пикантную остроту, но и несет пользу для здоровья. За счет большого количества минералов и витаминов в составе специя положительно влияет на организм человека. ... Показать описаниеОна укрепляет иммунитет, разжижает кровь, повышает эластичность тканей, формирует аппетит и помогает избавиться от хронической усталости. Черный перец рекомендуется вводить в рацион при борьбе с лишним весом и во время простудных заболеваний, т.к. он не только активизирует сжигание калорий, но и создает своеобразный защитный барьер от ОРВИ. Пряность считается одной из самых популярных в мире, ее используют для приготовления разнообразных блюд. Молотый черный перец придает насыщенный вкус и неповторимый аромат мясу, рыбе, морепродуктам. Также он применяется для приготовления первых блюд и закусок. Приправа хорошо сочетается практически со всеми другими пряностями. Страна произрастания: Вьетнам. Купить на: Состав: перец чёрный
Эта захватывающая и чарующая смесь специй, которая по своему составу и вкусовым качествам является настоящим сокровищем индийской кухни. История приправы уходит своими корнями в глубину веков и вдохно... Показать описаниевлена традиционным методом приготовления пищи в каменной печи, называемой "тандур". Этот способ готовки был известен в Индии очень давно и до сих пор пользуется популярным. Тмин в составе приправы добавляет нотки земли и легкой горечи, придавая особый аромат, кориандр придает пикантную основу смеси, куркума подарит блюду аппетитный золотистый цвет и свои уникальные полезные свойства. Кардамон добавит сладость и аромат, буквально раскрывая ваши рецепторы во время приготовления и трансформируя каждое блюдо в произведение искусства. Корица придаст сладковатый аромат, акцентируя внимание на каждом кусочке блюда, а чеснок и лук, в свою очередь, привнесут остроту и пряность, придавая особую глубину и сложность вкусу. Эта волшебная смесь специй идеально подходит для маринования мяса, птицы или рыбы, грибов и овощей. Просто посыпьте приправой свежие продукты перед готовкой или добавьте ее в соусы или маринады, чтобы создать поистине незабываемые блюда. С приправой тандури вы насладитесь великолепным ароматом и окунетесь в захватывающий мир индийской гастрономии! Купить на: Состав: чеснок, паприка, тмин, куркума, шамбала, кориандр, корица кассия, имбирь, перец чёрный, лук репчатый, кардамон зелёный, гвоздика, перец красный острый, кардамон чёрный, мускатный орех
Эта уникальная комбинация включает в себя шесть различных сортов перцев и каждый вид перца вносит свои нюансы, создавая великолепное сочетание вкусов и ароматов. Черный перец составляет основу вкуса, ... Показать описаниепридавая смеси глубокий, насыщенный аромат. Белый перец имеет более мягкий и деликатный аромат с легкими нотками кардамона и сосновой смолы, он придает смеси особую изысканность и пикантность. Зелёный перец обладает свежим и ароматным вкусом с оттенками зеленого леса и цитрусовых, он добавляет нотки свежести и яркости в смесь перцев. Красный перец придает смеси стабильную остроту, а стручки чили, в свою очередь, характеризуются очень высоким уровнем остроты и оставляют неповторимое жгучее ощущение на языке. Сычуаньский перец имеет уникальный аромат и чувство онемения на языке, он придает смеси особую экзотику! Смесь молотых перцев идеально подходит для придания ОГНЯ и уникальной остроты различным блюдам. Используйте ее как универсальную приправу для мясных и овощных блюд, маринадов, запеканок, соусов, риса и супов. Также ее можно добавлять в смеси специй для шашлыков, гриля и маринадов для мяса. ОСТРОЖНО, ОЧЕНЬ ОСТРАЯ! Купить на: Состав: перец красный острый, перец чёрный, перец белый, перец сычуаньский, перец зелёный
Смесь пяти перцев - это популярное сочетание специй с многогранным вкусом и ароматом. Черный перец обладает пряным ароматом и характерным горьким вкусом. Белый перец имеет менее выраженный запах, вкус... Показать описание - мягкий и ненавязчивый. Зеленый - обладает нежным ароматом и горьковатым вкусом. Розовый перец обладает сладковатым вкусом и насыщенным запахом. Душистый перец поистине уникальный продукт, который сочетает в себе сразу несколько пряных вкусов и ароматов. Смесь Пяти перцев это универсальная приправа, подходит для супов и салатов, напитков и десертов, мясных и бобовых блюд. Чтобы раскрыть потенциал специй на максимум, рекомендуем пересыпать смесь в вашу любимую мельницу. Купить на: Состав: черный перец горошек, зеленый перец горошек, белый перец горошек, розовый перец горошек, душистый перец горошек
Зира (кумин) - это приправа, которая подарит любому традиционному блюду нотку оригинальности. Пряность содержит большое количество микро- и макроэлементов, жирных кислот и витаминов, поэтому она оказы... Показать описаниевает благотворное действие на весь организм. Достаточно маленького зернышка, чтобы нормализовать пищеварение и улучшить усвоение еды. В древности зира считалась специей царей, сейчас королева восточных пряностей доступна всем людям. Приправа нашла широкое применение в кулинарии - ни один плов не обходится без зиры! Она хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. Пряность разнообразит вкус маринадов и соусов. Измельченную специю часто добавляют в кондитерские изделия, что дарит выпечки неповторимый аромат. Добавлять зиру можно в сырые или готовые блюда. Пряность рекомендуется использовать в ограниченных количествах, поскольку в процессе готовки она в несколько раз усиливает собственный вкус и аромат. Отказаться от приправы стоит беременным женщинам. Страна произрастания: Индия. Купить на: Состав: зира семена
Сладкая паприка - это та самая специя, которая превращает обычную домашнюю еду в ресторанное блюдо. Вы оцените честный вес продукта и отсутствие в составе соли и усилителей вкуса — только 100% высушен... Показать описаниеный сладкий перец. Чистый, глубокий сладкий вкус с едва уловимой фруктовой ноткой. В отличие от дешевых аналогов, наша паприка совершенно не горчит даже при длительной термической обработке. Аромат специи очень сильный и благородный - пахнет настоящими свежими перцами, а не сухой пылью. Блюда приобретают аппетитный золотисто-оранжевый или красный цвет буквально от одной чайной ложки продукта. Рекомендации по применению: Идеальна для маринадов курицы, индейки и свинины перед запеканием. Дает красивую румяную корочку. Без нее невозможно приготовить настоящий гуляш или паприкаш - она дает тот самый узнаваемый густой соус. Рис, картофельное пюре и тушеные овощи становятся ярче и интереснее на вкус. Также паприка служит отличной основой или натуральным красителем для домашнего майонеза, сметанных соусов и дипов. Страна произрастания: Узбекистан. Купить на: Состав: паприка молотая
Орегано - это сушеная душица обыкновенная (Origanum vulgare), многолетнее растение из семейства яснотковых. Иногда орегано еще называют "диким майораном", но, хотя майоран и относится к тому же семейс... Показать описаниетву растений, это все же разные пряности. Разница между майораном и орегано есть и во вкусе, и в аромате. Например, у майорана запах тоньше, чем у орегано, с нотами, заметно напоминающими кардамон, а вкус у него ощутимо более резкий. При этом обе пряности практически взаимозаменяемы в кулинарии. Орегано - это базовая специя, она широко используется в греческой, итальянской, средиземноморской и турецкой кухне, также эта приправа входит в состав множества смесей пряностей. В Италии душица обыкновенная очень часто добавляется в пиццу, пасту, холодные и горячие закуски, супы и салаты - в этой стране орегано как пряность вообще в большом почете. Страна произрастания Турция. Купить на: Состав: орегано сушеный
Это не просто приправа, а симфония ароматов, собранная в одном пакете. Эта смесь представляет собой расширенную, премиальную версию классической рецептуры. Богатый состав из 15 тщательно подобранных и... Показать описаниенгредиентов раскрывает вкус мяса, овощей и бобовых, придавая блюдам глубокий янтарный цвет и тот самый узнаваемый солнечный колорит Закавказья. Аромат сухой смеси густой, теплый и многослойный. При открытии упаковки сначала ощущается яркий запах сушеного луга (мята, эстрагон, базилик) и кориандра. Затем проступают глубокие ноты уцхо-сунели и острого перца. Во вкусе нет доминирующего ингредиента — здесь царит гармония: сладость трав сменяется легкой жгучестью чили, которая гасится сливочной мягкостью пажитника и смолистой горчинкой лавра. Загадочное название хмели-сунели в переводе с грузинского означает - сухая пряность. Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса. Одна из тех приправ, которые способны в корне поменять восприятие вкусовых и ароматических качеств блюда, поэтому её рекомендуется добавлять небольшое количество, чтобы не перебить вкус основного продукта. Является универсальной приправой и подходит для супов, салатов, первых и вторых блюд. Рекомендация по применению: Добавляйте смесь за 5–10 минут до готовности горячего блюда. Это позволит эфирным маслам трав раскрыться, но сохранит их тонкий свежий аромат, который улетучивается при длительном кипячении. Из-за яркого аромата смеси, добавлять рекомендуем по чуть-чуть, чтобы не перебить вкус блюда. Купить на: Состав: кориандр, куркума, семена укропа, тмин, укроп, петрушка, базилик, майоран, кондари, уцхо-сунели, лавровый лист, тархун, перец красный острый, мята, имеретинский шафран
Гарам-масла ( хинди garam - горячий, masala – смесь) это известная индийская специя, в переводе буквально означает «согревающая специя». В этом названии речь идет вовсе не о ее остроте, хотя она немно... Показать описаниего острая, но о разогреве тела. Согласно Аюрведе, эта смесь используется для разжигания внутреннего огня, разогрева организма и активизации жизненных процессов. Гарам масала это удивительная смесь специй, которая даст качественный пряный и очень насыщенный вкус любому блюду. Для любителей этой ароматной и вкусной специи почти нет ограничений. Специю можно применить для приготовления мяса баранины, свинины, птицы, блюд из круп и бобовых, овощных блюд, грибов, солений и маринадов. Специя также прекрасно дополнит вкус первых блюд (борщи, солянки, рассольники) и травяных согревающих чаев. Можно немного поджарить смесь перед добавлением в блюда для усиления аромата. Купить на: Состав: Кориандр, корица кассия, перец чёрный, фенхель, зира, имбирь, анис, гвоздика, кардамон зелёный, мускатный орех
Смесь пяти перцев - это популярное сочетание перцев с многогранным вкусом и ароматом. Для вашего удобства мы предварительно измельчили их выбрав очень крупный помол, так называемое дробление, для лучш... Показать описаниеего раскрытия вкуса. Черный перец обладает пряным ароматом и характерным горьким вкусом. Белый перец имеет менее выраженный запах, вкус - мягкий и ненавязчивый. Зеленый - обладает нежным ароматом и горьковатым вкусом. Розовый перец обладает сладковатым вкусом и насыщенным запахом. Душистый перец поистине уникальный продукт, который сочетает в себе сразу несколько пряных вкусов и ароматов. Смесь пяти перцев это универсальная приправа, идеально подходит для гриля, вторых блюд, супов и салатов, напитков и десертов. Купить на: Состав: черный перец, зеленый перец, белый перец, розовый перец, душистый перец
Аджика обладает всемирной славой - она придаёт блюдам особенный вкус, благодаря чему и ценится во всех странах. Эта замечательная специя дарит блюдам утончённый, острый, сладковато-горький привкус и н... Показать описаниеасыщенный аромат. Традиционно используется с мясом и рыбой, но её можно смело добавлять в супы, овощные блюда и блюда из макаронных изделий. ПРИПРАВА СОДЕРЖИТ СОЛЬ
Эта авторская смесь специй превратит воду от пельменей в ароматный и полезный бульон! Настоящей изюминкой приправы являются ягоды можжевельника - плоды обладают ярким и приятным ароматом. Они оказываю... Показать описаниет антибактерицидное, противовоспалительное, обезболивающее действие, способствуют регенерации клеток. Полезны при сахарном диабете, кожных заболеваниях и отеках. Противопоказаны при беременности, гастритах, язвенных болезнях, почечной недостаточности. Злоупотребление ягодами может привести к расстройству пищеварения и аллергическим реакциям. Добавлять смесь специй следует в кипящую воду перед тем, как забросить пельмени (?1 ч.л. на 500мл. воды). Купить на: Состав: чеснок, лук репчатый, можжевеловая ягода, укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист, паприка, перец чёрный, перец душистый
Семена нигеллы часто ошибочно принимают за семена черного кунжута из-за их черного цвета и крошечной каплевидной формы. Маленькие семена черной нигеллы, входящие в число старейших семян, используемых ... Показать описаниев качестве пряностей, предположительно были обнаружены в гробнице Тутанхамона, в Ветхом Завете Библии также упоминаются семена нигеллы. Говорят что даже Пророк Мухаммед высоко отзывался о семенах чернушки из-за их предполагаемых полезных для здоровья свойств. Семена нигеллы считаются одной из самых сильных и мощных специй, используемых народными целителями. Их антибактериальные свойства находятся на одном уровне со стандартными лекарствами, используемыми при инфекциях. Также они могут регулировать уровень сахара в крови и защищать печень от повреждений. Особенно эффективны для снижения уровня плохого холестерина ЛПНП. Семена чернушки имеют горьковато-ореховый вкус с легкими оттенками орегано и черного перца, семян кунжута и мака с лекгим луковым привкусом. Их хрустящая текстура отлично контрастирует с мягкой пищей. Семена нигеллы являются распространенным ингредиентом в рецептах Индии и Ближнего Востока, где их часто добавляют в карри, блюда на основе риса или чечевицы, мясным и овощным блюдам. Также отлично подходят к хлебу и любому сыру. Сырые семена нигеллы, слегка поджаренные для выделения натуральных масел, можно использовать так же, как семена кунжута. Вы можете добавить их в домашние бублики и крекеры или использовать их для орехового хруста в салатах. Семена нигеллы также можно измельчить в мелкий порошок и добавить в смеси специй для ароматного карри. Их возможности поистине безграничны, экспериментируйте! Страна произрастания: Чехия. Купить на: Состав: семена черного тмина
235 руб.
45.99 руб.
884.70 руб.
150 руб.
31.58 руб.
46.93 руб.
988 руб.
595 руб.
304 руб.
749 руб.
326 руб.
701 руб.
330 руб.
450 руб.
505.80 руб.
865.80 руб.
336 руб.
308 руб.
100 руб.
110 руб.
93 руб.
1 276 руб.
594 руб.
671.46 руб.
308 руб.
618.10 руб.
1 346.40 руб.
127 руб.
240 руб.
899.10 руб.
988 руб.
1 104 руб.
169.32 руб.
340 руб.
248 руб.
600 руб.
350 руб.
2 254 руб.
330 руб.
3 430 руб.
6 189.30 руб.
497 руб.
371.02 руб.
926.25 руб.
40 руб.
85 руб.
486 руб.
600.60 руб.
250 руб.
187.51 руб.
108.54 руб.
2 880 руб.
600 руб.
2 932 руб.
2 550 руб.
1 276 руб.
1 155 руб.
440 руб.
632.95 руб.
539 руб.
52 руб.
80.30 руб.
346.71 руб.
270 руб.
350 руб.
655.50 руб.
1 500 руб.
106.01 руб.
80.30 руб.
596.86 руб.
1 330 руб.
100.60 руб.
248 руб.
1 352 руб.
1 000 руб.
224 руб.
350 руб.
929.27 руб.
874.44 руб.
155.20 руб.
1 885 руб.
530 руб.
919.50 руб.
307 руб.
1 936 руб.
775 руб.
750 руб.
625 руб.
775 руб.
