Все для дома - Чай, кофе
 

Чайная компания СЛОН - огромный выбор чая со всех стран мира (183)

Орг.сбор Орг.сбор: 15%Ориентировочный срок поступления заказов 14 дн.Дата стопа 15.08.2022 08:00 Статус закупки Идет разбор Условия СП Условия СП Инструкции Инструкции
Последние события
15.09.2022 11:32:42Идет разбор
24.08.2022 16:48:42Офферы выставлены
15.08.2022 08:11:11СТОП! Заказы не принимаются
08.08.2022 08:59:02Открыта. Сбор заказов
Сайт



Чайная компания СЛОН - первая в России чайная компания, которая хранит чай в идеальных условиях: при низких температурах и в вакуумной упаковке. Благодаря этому, данный поставщик предлагает свежий чай, который дольше сберегает свои свойства. И надо отметить, что качество продаваемого компанией чая выше, чем его цена.

В закупке представлены разнообразные чаи со многих стран. Теперь Вы сможете попробовать всю многообразную палитру этого чудесного напитка: белый, красный, зелёный китайский чай, улуны, пуэры. Насладитесь божественными ароматами и вкусами!
Чай расфасован упаковкой по 0,5 кг. Цена в системе указана за 1 упаковку.

Выберите страну, чай которой Вы хотите попробовать:
Азербайджан
Вьетнам
Индия
Кения
Китай
Непал
Тайвань
Цейлон
Япония
Ориентировочный срок поступления заказов на ПВЗ или до Распределительного центра - 14 дней с момента СТОПа закупки.

Страна-производитель: Китай, Индия, Азербайджан, Япония, Тайвань, Вьетнам, Непал, Кения, Шри-Ланка.

Все товары, доступные для заказа, внесены в систему.

Товары закупки Товары Вопросы Вопросы Хвасты Хвасты Организатор Clio
вернуться к списку товаров вернуться к списку товаров
Каменный пуэр (Ча Хуа Ши)
Каменный пуэр (Ча Хуа Ши)
Артикул: 02636
Раздел: Китай
Каменный пуэр (Ча Хуа Ши) – это особенный шу пуэр двойной ферментации, спрессованный под давлением в 100 тонн. Причем, если первичная ферментация чайных листьев происходит в насыпных кучах, то повторн... Показать описаниеой ферментации подвергается уже спрессованное сырье. Такая необычная технология производства придает ему особый, мягкий и насыщенный вкус и удивительную стойкость при заваривании: даже после 10 проливов его вкус почти не теряет своей насыщенности. Как производят каменный пуэр? Рассмотрим основные этапы производства. Вначале чайные листья после сбора проходят минимальную обработку: фиксацию (прожаривание в специальных больших котлах-вогах), чтобы приостановить активность ферментов, которые ответственны за процессы окисления (ферментной оксидации) скручивание в жгуты, во время которого чайные листья разминаются и размягчаются, в результате из них выделяется небольшое количество сока и эфирных масел, влияющих впоследствии на конечный вкус чая, сушку на солнце, которая (в отличие от сушки горячим воздухом) позволяет сохранить небольшое количество активных ферментов, позволяющих чайным листьям «правильно стареть» с течением времени. Так получается чай-сырец Маоча - исходное сырье, из которого производят шен и шу пуэры. Чтобы получить Шу Пуэр, сырье Маоча складывается в кучи и равномерно увлажняется, – так запускается процесс бактериальной, грибковой и дрожжевой ферментации (в отличие от ферментной оксидации такая ферментация называется микробиологической ферментацией и считается истинной). Процесс истинной ферментации длится от 45 до 60 дней. Культуры микроорганизмов (те самые бактерии, грибки и дрожжи), участвующие в ферментации, на каждой фабрике уникальны, именно поэтому мы получаем такие разнообразные по вкусу пуэры с разных фабрик. В производстве каменных пуэров этот процесс ферментации в куче еще называют ферментацией сырого чая. И, если представить себе условную десятибальную шкалу степени ферментации, то эта ферментация сырого чая в куче соответствует десятке. Далее полученное сырье проходит этап прессовки с помощью гидравлического пресса, в котором давление достигает до 100 тонн (для сравнения: стандартная прессовка, которую проходят обычные пуэры при формовании редко достигает даже 10 тонн). После этого наступает этап повторной ферментации, которой чайные листья подвергаются, будучи суперспрессованными. Это главный секрет и особенность каменных шу пуэров. Следующим этапом идут разбивание спрессованного чая в специальной машине до нужных фракций (например, самая мелкая фракция может идти на дальнейшую прессовку на производство каменного пуэра в точах), просеивание и сортировка. И заключительный этап - конечная сушка и упаковка. Настой получится плотным и темным. Вкус будет насыщенный, мягкий, богатый, напоминающий Лао Ча Тоу и смолу пуэра одновременно. Различимы ноты сухофруктов и риса. Этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).
16
452.50 Добавить заказ
Задать вопрос по товару

 Я хочу, чтобы мой вопрос был опубликован анонимно

Чтобы задать вопрос по товару:
1. Перейдите на вкладку "Товары"
2. Найдите товар, по которому Вы хотите задать вопрос
3. Перейдите по ссылке "Вопросы по товару"
Чтобы задать вопрос по заказу, в блоке "Ваш заказ в этой закупке" нажмите Вопрос по заказу для интересующего Вас заказа

Нет вопросов

Экспресс-заказ

2 380.50 руб. Moschino I Love Love Ж 42.68 руб. «Яшкино», вафли «Сливочные», 200 г 103.50 руб. Морковь Пёрпл Сан F1 675 руб. | 84017 | Солнечный 350 руб. Леггинсы 480.20 руб. MO4701d (30-36) Сорочка детская дл. рукав, BROSTEM 52.97 руб. Иглы ассорти 330 руб. Сапоги женские 2й сорт 680 руб. Жилетка 5118-М1-Д 1 220 руб. Комплект для девочки 92.88 руб. Ткань для пэчворка PEPPY MOJI PALETTE ФАСОВКА 50 x 55 см 130 г/кв.м ± 2 100% хлопок 488 руб. Брюки 509.60 руб. TC41X** (XXS-XL) Сорочка подростковая дл. рукав притал., BROSTEM 100.10 руб. Бальзам "Рассея" мицеллярный для чувствительной кожи головы и окрашенных волос, 250 мл 318.50 руб. Менажница бамбуковая "SHEF" 18*19см Сердце 2секции 429 руб. Алфит-актив 9 Мастопатийный, 30 брикетов, 60 г 250 руб. Топ 1 130 руб. Водолазка JOY D 6.124 70.81 руб. Шампунь "Роза" увлажняющий для всех типов волос 100 мл 62.25 руб. Газания Загадка 1 321.18 руб. 100150 basic b1 Бюстгальтер 223 руб. Тапочки женские с открытым носком 29.34 руб. Maggi На второе для жаркого по-домашнему, 20 г 360 руб. Халат Кулирка на молнии "Фиеста" 1 186 руб. Комбинезон 69.13 руб. Средство для мытья детской посуды УТЯ 500 мл 174 руб. Колготки с рисунком котик с бантиком 319 руб. Полупальцы из микрофибры с мягкой вставкой, размер 32-33 (20,5-21,5 см), размер бежевый 735 руб. Блузка 55.44 руб. TESS Caramel Charm 20 пак. 1 380 руб. Теплый комплект из футера с начесом 2 700 руб. Полуботинки детские ортопедические утепленные (анти-вальгус) с супинатором 128.12 руб. Белый мишка. Молочный коктейль клубника 300 г гран. ПЭТ 411.35 руб. East End Бадьян целый 100г 452 руб. Брюки детские трикотажные для девочек 1 600 руб. Комплект ветровка, толстовка флис, брюки 944.10 руб. жакет для мал 735 руб. Wella Крем-краска Color Touch New 6\75 средний палисандр 148 руб. *Трусы мужские 238.70 руб. Форма силиконовая "Конфетти" круг 24*10см 64.35 руб. Щетка для обуви деревянная с натуральным ворсом Полезная, двухсторонняя, цвет бежевый, 16*4,3 см 121.09 руб. *Пирожные "Птифур" трюфельный крем 225 г 385 руб. ТРУСЫ 1555 ANGEL 627.20 руб. 2LBX98+1X** Подростковая сорочка притал. дл. рукав, BROSTEM, белая 335.42 руб. Sunlike Масло для быстрого и ровного загара SPF 10 150 мл 146.20 руб. Гель-Эксфолиант для лица Серия ORGANIC CANNABIS, 100 мл 1 950 руб. Ботинки детские 23010 кожа,БЕРЛИН серый 12.22 руб. «HIPPO BONDI & FRIENDS», бисквитное пирожное с малиновой начинкой, 32 г 512.08 руб. Платье с карманами, принт "Batterfly" (713-15) 40.68 руб. Приправа-маринад Рыба на углях 30 г/30 69 руб. FORZA Кабель для зарядки Стандарт Micro USB, 1 м, 1. 5А, покрытие TPE, пакет 699.37 руб. Д. "Злато скифов" в футляре 93.42 руб. Minielle 20 Lycra INNAMORE носки 3 025 руб. Пальто с капюшоном 71.48 руб. Клейкая лента упаковочная 48мм х 66м, ЖЕЛТАЯ, толщина 45 микрон, BRAUBERG, 440141 640 руб. Джинсы женские 155 руб. Кэт 9, С ЖЕНСКИМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСЕННИМ, молочный шоколад, 45 г 45 руб. Крем мыло Dalan Fresh "Орхидея" 100 гр 148.47 руб. Ополаскиватель для полости рта "Synergetic" Лайм и мята, Активная защита, 200 мл 10.40 руб. *КРИСПИ Батончик злаковый Шоколад 2 руб. Дизайн для ногтей: бульонки (цвет: розовый) №0322 470 руб. Костюм для мальчика "Глазки": футболка+шорты (кулир) 161.05 руб. Форма для муссовых десертов и выпечки KONFINETTA «Грани», 29,5*17,2 см, 8 ячеек (5,6*6,4*4,5 см), цвет белый 1 100 руб. Сарафан лямка-складка 1 997.50 руб. Платье BEAUTY ANNETE A3316 273 руб. Сыворотка для корней волос Активатор роста (несмываемая), 150 мл 177.80 руб. РАКЕТА, Удобрение минеральное ОСЕННЕЕ для плодовых (колышки), 420 г 184 руб. Пастилки Vitaminos 37.71 руб. "Вафельный хлеб" конопляный DETOX 80 г 456.88 руб. Ткань трикотаж Спорт 1 425 руб. Джемпер женский 1 020 руб. Адонис осн. 2 Гол. Сатин арт. 289 (273) 1 188 руб. A-B00891-C серебро Ботинки зима для девочек (33-38)/6 1 333 руб. Этажерка для обуви 34.29 руб. Носки мужские демисезонные 298.70 руб. Салфетки универсальные хоз. House Lux SUPER ТРЯПКА 25х23 спанлейс 45г/м2 рулон б. соты 200шт 7 853 руб. Тумба с шторками (970*410*590) 52.66 руб. Доширак Cheese рамен со вкусом сыра лапша для варки, 110 г, брикет 81 руб. Венорутин крем для ног, 75 мл 2 038.85 руб. Платье Мальяно 932.41 руб. YXS137 Ботинки для собак, синие (уп.4шт.) 15.51 руб. Тетрадь 24л. BRAUBERG КЛАССИКА NEW линия, обложка картон, АССОРТИ (5 видов), 105704 89.18 руб. ЧАЙ AHMAD TEA Mango Magic Магия Манго 25 пак. 138 руб. Пряжа Коттон Джем 94.09 руб. Одеколон "Сирень" 227.70 руб. Майка Berrak 650 руб. Светильник настольный люминесцентный 11 Вт №1446У 255 руб. Эссенция для лица Серия ORGANIC CACTUS, 30 мл 300 руб. Подвеска из агата на веревке. 87362/26АГв 170 руб. Отбеливающие полоски для зубов 142.93 руб. !!!РАСПРОДАЖА -20%*Крем-йогурт для тела Антицеллюлитный 140 мл, Интенсивный уход 691 руб. Фильтр-кувшин ПРАЙМ 50.44 руб. «Яшкино», вафельный сэндвич с шоколадной начинкой, 180 г 294.84 руб. Замок-прищепка на гриф d-50 мм CL-01 52.94 руб. Maggi На второе для нежной курицы по-итальянски, 30,6 г 480 руб. Толстовка для мальчика (флис), Sweet Berry