Особый продукт, изготовленный из избранных вин лучших итальянских погребов. Подлинно моденский натуральный бальзамический уксус, изготовленный по старинным традициям провинции Модена в Италии. IGP – защищенное географическое указание места происхождения. Употребляется со свежими и отварными овощами, готовой пищей, используется для приготовления соусов и маринадов.