Мак

Мак


Артикул:

Раздел: Посыпки для выпечки

Цена: 245.00

Пищевой мак – это продукт, который довольно широко используется в кулинарии. Зерна пищевого мака содержат большое количество минеральных веществ, включая магний, железо, кальций и калий, а также витамины. В этом продукте содержатся не менее десяти витаминов групп A, E, C, D, поэтому диетологи и специалисты в области лечебного и здорового питания рекомендуют покупать пищевой мак и включить его в свой еженедельный рацион хотя бы в холодные месяцы, когда источников натуральных витаминов очень мало. Мак обладает пряным вкусом и ароматом и широко применяется для выпечки булочек, рулетов, печенья, сухарей, сушек, бубликов, используют для приготовления халвы. Спелые семена мака широко употребляются в хлебобулочных изделиях, добавляются в тесто и начинки, пироги, торты, пирожные, булочки, кренделя, рулеты, а также используются в качестве посыпки. Для приготовления фарша мак заливают кипятком, кипятят 15-20 минут и откидывают на сито для просушки. Подсушенный мак перемешивают с сахарным песком
и пропускают через мясорубку и вальцовочную машину 2-3 раза. Во время кипячения зерна мака набухают и трескаются, а при перетирании из них выделяется маковое масло, которое придает изделиям необыкновенный вкус и аромат.
Общая оценка
(11)
4.6 из 5
(10)
(0)
(0)
(0)
(1)
Всего 11 хвастов
(630 хвастов)
17.02.2017

Размер: 500 г

Понравился! Производитель ООО "Калатея" Россия, покупка в ноябре, дата фасовки 30.11. 2016 г., годность 12 мес. Упаковка герметичная, запаянный серебристый пакет. Свежий, вкус ореховый, при заваривании перед выпечкой хорошо "разбухает" ароматный (делала рулеты, печенья, плюшки). Взяла второй раз. Оргу спасибо!

Полезен ли этот хваст?   Да 9   /   Нет 0
(136 хвастов)
08.03.2017

Размер: 500 г

Запах и вкус приятный, ароматный . Для посыпки и начинки для выпечки просто замечательно. Мак чистый, нет никакой шелухи.

Полезен ли этот хваст?   Да 5   /   Нет 0
(86 хвастов)
12.03.2017

Размер: 0,5 кг

Чистенький, крупный, выпечка с ним ароматная. Мы его и просто кушаем -вкусный!

Полезен ли этот хваст?   Да 5   /   Нет 0
13.03.2017

Размер: 500 г

отличный мак по отличной цене.

Полезен ли этот хваст?   Да 3   /   Нет 0
(582 хваста)
14.03.2017

Размер: 500 г

Мак отличный, свежий. Дата изготовления - 27.12.2016г.

Полезен ли этот хваст?   Да 3   /   Нет 0
(341 хваст)
21.07.2017

Размер: 500 г

Пришел такой огромный пакет!!!!!!!!! За эти деньги просто подарок. Качеством довольна.

Полезен ли этот хваст?   Да 4   /   Нет 0
(16 хвастов)
25.03.2018

Размер: 500 г

Отличный мак! Не горчит. Запарила кипятком и ок.

Полезен ли этот хваст?   Да 3   /   Нет 0
(56 хвастов)
05.04.2018

Размер: 500 г

Вкусный. Свежий.

Полезен ли этот хваст?   Да 2   /   Нет 0
(1861 хваст)
08.08.2018

Размер: 500 г

мак рассыпчатый, ничем не пахнет, срок изготовленияапрель, фасовки 30 июня.

Полезен ли этот хваст?   Да 3   /   Нет 0
(88 хвастов)
24.03.2019

Размер: 500 г

Мак в этот раз пришел ужасного качества.Открыла пачку а там запах затухлого мака.Промыла и сделала рулет а запах все равно остался.Срок годности свежий производство 25.01.2019 фасовка 11.02.2019.Но как будто этот мак лежал год в этой упаковке и стух.Сам мак мелкий очень и много мусора

Полезен ли этот хваст?   Да 3   /   Нет 0