Плоды Овстуженки крупные, более 4 граммов, а иногда - более 6 граммов. Кожица яркого темно-бордового цвета, мякоть содержит большое количество сока и обладает нежной консистенцией средней плотности. Вкус сладкий, очень хороший.Созревание происходит в среднеранние и средние сроки, примерно в конце первого летнего месяца.Сорт не может похвастаться самоопыляемостью, и нуждается в наличии рядом подходящего опылителя. В этом качестве хорошо зарекомендовали себя Ипуть, Ревна, Радица, Тютчевка. Морозостойкость Овстуженки похвальна, растения без повреждений переносят морозы до -31°С.