Камбалка сушеная

Сушёная камбала целиком — плоская рыба с плотным белым мясом и характерным сладковатым вкусом. Вкус Мягче и слаще воблы, почти без горчинки. Соль умеренная. Камбалу часто берут те, кому вобла и полосатик кажутся слишком резкими. Как едят Рыбу разбирают руками вдоль волокон. Мясо отходит легко, костей мало — возни меньше, чем с речной рыбой. С чем подавать Светлое пиво, лагер. Хорошо идёт в наборах вместе с более солёной рыбой: камбала работает как мягкий контраст. Оптовая цена при заказе от 10 000 _, доставка по всей России.