Гарнир "Националь" Гликоген (зеленая гречка, красное киноа) – это не просто сочетание двух видов круп, это тщательно продуманный баланс вкуса, пользы и текстуры. Зеленая гречка, в отличие от обжаренной, сохраняет больше витаминов и микроэлементов, а ее нежный, травянистый вкус прекрасно дополняет слегка землистый и сладковатый привкус красного киноа. Вместе они создают гармоничное сочетание, которое не только приятно на вкус, но и полезно для здоровья. Этот гарнир – настоящий кладезь сложных углеводов, которые постепенно высвобождают энергию, поддерживая чувство сытости на долгое время. Высокое содержание клетчатки в зеленой гречке и киноа способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Кроме того, киноа является полноценным белком, содержащим все необходимые аминокислоты, что особенно важно для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием. Красное киноа привносит в гарнир не только яркий цвет, но и приятную текстуру – оно немного более хрустящее, чем белое киноа. Зеленая гречка, в свою очередь, добавляет мягкости и нежности. Сочетание двух разных текстур делает блюдо более интересным и насыщенным.