Силиконовая форма для муссовых десертов «Рафаэль» — профессиональный инструмент для создания изысканных кондитерских изделий. Изготовленная из высококачественного силикона, она обеспечивает легкое извлечение готовых десертов и их использование при многократном использовании. Форма имеет прямоугольную форму размерами 29,7?17,5?5,7 см и состоит из 6 ячеек размерами 6,2?6,2 см, что позволяет готовить порционные десерты одновременно. Белый цвет придает ей базовый вид, отсутствие рисунков делает ее универсальной для любых кулинарных идей. Материал не требует специальных покрытий, тщательного ухода и использования. Форма неразъемная, обеспечивает устойчивость при работе с тестом или муссом. Универсальная тематика, формирующая эту форму, подходит как для повседневного использования, так и для праздничных мероприятий. Благодаря геометрической форме ячеек, десерты получаются аккуратными и привлекательными. Форма не подходит для мытья в посудомоечной машине, поэтому для сохранения качества продукта рекомендуется использовать ручную очистку. «Рафаэль» — это не просто форма, ключ к созданию профессиональных десертов в домашних условиях. Она станет незаменимым помощником для кондитеров и любителей сладкого, позволяя воплотить самые смелые кулинарные фантазии. Применение Как работать с силиконовой формой для мусса * Перед заполнением форму не смазывайте — силикон не требует жира. * Наполняйте массу до краёв ячейки, чтобы избежать ступенек после застывания. * Поставьте форму на ровную поверхность (противень или доску) — так мусс не перекосится при заморозке. * Отправляйте сразу в морозилку минимум на 4 часа или до полного застывания. * Перед извлечением подержите форму 10–15 секунд в тёплой воде (не горячей) — мусс отойдёт от стенок. * Аккуратно отгибайте силикон по краям, не тяните за десерт. * Мойте вручную или в посудомоечной машине после остывания. Дополнительно В связи с особенностями складского хранения и условиями транспортировки, форма может иметь помятости. Это не является производственным браком и не считается дефектом. Такой товар возврату не подлежит. Для того, чтобы вернуть форме из силикона первоначальный вид и устранить вмятость, рекомендуем оставить форму в горячей воде на несколько минут, чтобы она расправилась, после чего можно приступать к её использованию.