Масло "ОЛИМЕНДРОС КУКИЛЬО" 0,75л

ИСПАНИЯ "Olimendros" Cuquillo оливковое масло первого холодного отжима, для изготовления которого используют редкий сорт оливок Кукильо. Это неокрашенные оливки темно-бурого цвета. Для данного сорта характерны мелкие плоды слегка удлиненной формы, поздние сроки созревания, дымный аромат и сладкое послевкусие. После сбора оливок механизированным способом их отправляют на маслобойню менее чем через шесть часов в трейлерах высотой не более одного метра, чтобы оливки не травмировались в процессе транспортировки. По прибытии на маслобойню оливки очищаются, и с помощью процесса холодного отжима при температуре ниже 27 C менее чем через 24 часа получается моносок. Процесс экстракции является исключительно механическим и протекает при низкой температуре в идеальных санитарных условиях. После изготовления оливковое масло первого холодного отжима бережно хранится в погребе, защищенном от света, экстремальных температур и окисления.