Куркума (молотая)

Наша куркума перемалывается непосредственно перед фасовкой, поэтому вы получаете свежую приправу с фантастическим ароматом и содержанием куркумина 4%, что подтверждено лабораторными испытаниями! Специя обладает мощными лечебными и антиоксидантными свойствам, имеет пряный, древесный аромат с морковно-имбирными нотками и дарит блюдам насыщенный золотистый цвет. В состав приправы входит множество полезных элементов и витаминов. Регулярное использование куркумы при готовке блюд снижает риск развития патологий печени и облегчает симптоматику приобретенных недугов, например, гепатита. Единственное ограничение при употреблении специи - наличие аллергической реакции. Также приправа не рекомендуется лицам, принимающим препараты для разжижения крови. Куркума хорошо сочетается с рыбными, куриными и овощными блюдами, лучше усваивается в сочетании с жирами или чёрным перцем. Особый вкус она добавляет кушаньям из дичи, а рису дарит красивый золотистый оттенок. Также приправу используют при готовке супов и омлетов. Купить на: Состав: куркума молотая