Смесь для плова

Эта смесь разработана специально для того, чтобы раскрыть глубокий вкус мяса и сладость моркови, окрасить рис в благородный золотисто-шафрановый оттенок и наполнить дом густым, согревающим ароматом традиционного восточного блюда. Плов - это блюдо, имеющее множество способов приготовления, в разных странах его готовят по-разному, у всех поваров свои тонкости и секреты приготовления. Ясно одно - для настоящего вкусного плова нужны мясо, рис, лук, морковь, вода и конечно же специи, без специй это будет просто рисовая каша. Состав нашей смеси это классический набор специй, использовать из расчета 2 столовые ложки на 1 кг мяса. Добавляйте смесь на этапе обжаривания мяса и лука, чтобы специи успели прогреться в масле и отдать ему свой цвет. Вторую часть специй можно добавить вместе с морковью, а оставшуюся — поверх риса перед заливом воды. Обязательно добавьте головку свежего чеснока, он соберет всю палитру вкуса воедино. Купить на: Состав: паприка, барбарис красный, чеснок, зира, кориандр, куркума