Горчица белая — вид однолетних травянистых растений рода Горчица (Sinapis) семейства Крестоцветные. Зеленое удобрение, кормовая и медоносная культура. Растение высотой 25–100 см.
Достаточно один раз посеять горчицу и заделать ее зеленую массу в почву, чтобы та стала рыхлой, более плодородной. Обогащает почву фосфором, серой, калием и микроэлементами. Эффективно поглощает питательные элементы, предотвращая их вымывание. Является более эффективным удобрением, чем навоз. Хорошо разрыхляет почву, повышает воздухо- и влагоёмкость. Одна из лучших культур для защиты почв от водной и ветровой эрозии весной и осенью. Не прихотлива, может расти на кислых почвах. Активно оздоравливает почвы.
Важным в выборе горчицы как сидерата являются ее фитосанитарные особенности. Наличие во всех частях эфирных масел служит профилактическим средством от накопления и отпугиванию вредителей( проволочника, слизняков и гороховой плодожорки) и подавляет грибные болезни (фитофтору, паршу картофеля, черную паршу (ризоктониоз), фузариозные гнили).
Помогает горчица в борьбе с проволочником, наносящим подчас ощутимый вред всем корнеплодам на огороде. Но как бы ни неприятно было это растение вредной личинке, следует запастись терпением. За один год вредителя вывести сложно. Только за 2-3 года с регулярными посевами горчицы на участке можно полностью избавиться от него, вынудив покинуть «голодные» места. Ускорить процесс изгнания можно смесью сидератов, добавив к горчице фацелию. Фацелия раскисляет почву, приближая ее к нейтральной, что не очень подходит для проволочника. Эффективным будет и осеннее закапывание белой горчицы в почву, что нарушает процесс зимовки вредителя, приводит к его гибели.
Эффективно подавляет сорняки, приглушает пырей.
Незаменим сидерат горчица белая во время выращивания рассады в открытом грунте. Благодаря ее холодостойкости весенний посев можно производить очень рано, получив к моменту посадки основных культур плотную зеленую массу. В срезанном виде она сбережет поверхность грунта и нежные ростки овощей от заморозков, оставленная дальше расти скроет культурные растения от ветра, привлечет опылителей.
Горчица белая является наилучшим предшественником для пасленовых и зерновых культур. Отличный предшественник для лука, картофеля, томатов, баклажанов. Хороший предшественник для моркови. Нежелателен ее посев на участках, предназначенных для посадки растений из одного с горчицей семейства: капусты, редьки, редиса, репы. У них общие заболевания, вредители и в этом случае сидерат может сослужить не очень приятную службу.
Во время цветения привлекает полезных насекомых. Одна из наиболее холодостойких сидератов. Влаголюбивая, светолюбивая.
Ценится за наибольшую способность быстро прорастать и наращивать большую массу в короткий холодный период.
Высевать можно в течение всего сезона.
Когда сеять горчицу белую как сидерат?
Весной посев следует осуществлять очень рано, в период, совпадающий с посевом зерновых культур, когда почва прогреется до +8-10. Важно не упустить момент, когда сеять горчицу белую как сидерат. Посеянная в поздние сроки она быстрее проходит все фазы роста, что сказывается на количестве полученной зеленой массы. При позднем посеве увеличивается вероятность поражения растения крестоцветной блошкой.
Летом горчицу выращивают на грядках не только как сидерат, часто используемый для мульчирования, но и как помощник в борьбе с вредными насекомыми. Можно посеять несколько семян возле гороха и фасоли, чтобы избавить эти культуры от их плодожорки. Неплохо, если под рукой окажется несколько ее стебельков, необходимых в приготовлении настоя для борьбы с листогрызущими гусеницами и насекомыми, крыжовниковой огневкой. Ну а уж в рядах с картофелем, морковкой и свеклой горчица просто незаменима, ведь ее так не любит проволочник.
Осеннюю посадку сидерата можно производить сразу после уборки урожая или под зиму. В первом случае горчицу срезают при достижении наибольшей зеленой массы и слегка прикапывают в землю. К весне растения полностью перегниют. Этот вариант желательно использовать на пораженных проволочником участках. Во втором случае подросшие всходы оставляют на зиму. Они самостоятельно перегнивают под снегом и весной после снеготаяния перекапываются при подготовке земли к посадке основных культур.
Как сеять горчицу белую как сидерат?
Для ее посева нет необходимости перекапывать участок. Достаточно взрыхлить почву на несколько сантиметров в глубину и выровнять граблями. Семена достаточно мелкие, потому глубина их заделки не должна превышать 4 см. Чаще практикуется густой посев россыпью с последующим заделыванием граблями. В случае посева рядами: глубина лунки 4-5 см, расстояние между ними – 15 см.
От посева до начала цветения проходит 40-45 дней. На зеленую массу желательно срезать растение в более ранние сроки, следя за тем, что между срезом сидерата и посадкой овощных культур должно пройти не менее двух недель. Этих сроков желательно тщательно придерживаться, так как в свежих растительных остатках горчицы есть вещества, замедляющие рост посаженных после нее растений.
Отдав свое предпочтению горчице белой, не стоит забывать, что идеальных сидератов, подходящих для всех растений и почв, нет. Эта культура тоже имеет свои недостатки и противопоказания. Но правильно использованная, вовремя посаженная, она принесет огромную пользу, оздоровив и обогатив полезными веществами почву, избавив ее от вредителей, тем самым увеличив и улучшив качество урожая.
Нормы высева ; 10 кг/га. Или же 50-100 гр на 10 м2.