Брусничный джем с кусочками

Из ягод брусники получается очень полезные и вкусные продукты: компот, варенье, пастила, повидло и джем.

Вкусный джем из ягод брусники не только станет отличным угощением к чаю, но и поможет поправить здоровье в зимнюю стужу.

В своем составе джем брусничный содержит различные органические кислоты. Так винная и салициловая кислота позволяют использовать джем в качестве противоревматического средства, а бензойная кислота помогает укрепить клеточные мембраны и является природным антиоксидантом.

Также в джеме содержатся минеральные вещества: калий, медь и марганец, железо, хром, которые способствуют укреплению сосудов, оказывают антисклеротическое действие, а также укрепляют иммунитет и помогают избавиться от многих заболеваний.

Брусничный джем полезен при почечно-каменной болезни, туберкулезе легких.

Состав: ягодное пюре, сахар, вода специально очищенная, загуститель - пектин, антиокислитель - лимонная кислота, консерванты - бензоат натрия, сорбат калия.