Сначала масло из персиковых косточек использовалось при лечении язв и опухолей. Восточные лекари абрикосовым маслом лечили геморрой, болезненные ощущения в ушах и в носу. В процессе использования этого масла выявили другие его свойства, такие как способность увлажнять кожу, делая ее при этом нежной и гладкой, а также снимать воспалительные процессы в кожных покровах. В XVI веке в Англии ценность персикового масла была сопоставима с ценностью золота. Персиковое масло содержит триглицериды, природный воск, стеарины, витамины группы В, С, D, Е, пектиновые вещества, ферменты, минеральные вещества К, Ca, Fe, Cu, I, Zn. Наличие большого количества витамина А (22%), улучшает остроту зрения. Большое количество полиненасыщенных жирных кислот (57%), содержатся в масле, образуют в организме человека тканевые гормоны и активно влияют на обмен веществ. Особенностью персикового масла является витамин F - в нем он содержится в более активной форме, чем в других маслах. Персиковое масло обладает высокой биологической активностью, замедляет процессы старения, предупреждает появление морщин.