Паприка (болгарский перец) известна своим неострым вкусом и выразительным красным цветом. В индийской кулинарии она используется в рецептах требующих яркокрасного соуса. Используется как украшение к рису, яйцам, сыру и разнообразным салатам. См. статью о разновидностях перцев Рецепты, в которых есть Паприка: Картофель с помидорами и цветной капустой,Тыква в томатном соусе, Хумус, Кокосовый соус, Томатный суп с авокадо (гаспачо),Рисовый суп, Томатный хлеб