Перец зелёный горошек

Вкус: острый. Вирья: согревающий. Випак: острый. Воздействие на тридоша: ВvП^Кv О  воздействии пищи на организм Семена вьющегося тропического растения Piper nigrum,  черного перца. Если высушить незрелые плоды перца быстро при высокой температуре у огня, замариновать их в рассоле или подвергнуть вакуумной сушке, реакция ферментации останавливается и перец остается зеленым. Зеленый перец менее острый и более ароматный. # зеленый перец,  зелёный перец, перец горошек, перец горошком, зеленый перец целый, целый зеленый перец