Кориандр молотый

Вкус: сладкий, вяжущий. Вирья: охлаждающий. Випак: сладкий. Воздействие на тридоша: ВПК= О воздействии пищи на организм Крупные семена кориандра (dhania powder, coriander) с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам. Семена кориандра являются богатым источником магния и витамина С. Они насыщают свежим весенним ароматом салаты, супы, кисломолочные продукты. Кориандр эффектно сочетается с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение. Настой семян кориандра полезен при плохом пищеварении, цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. Ароматические масла семян стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению шлаков. Кориандр широко используется в индийской кухне и является основным компонентом смеси специй карри. Практические советы по использованию кориандра Листья кориандра - кинза # молотый кориандр, порошок кориандра, семена кориандра молотые, порошок семян кориандра Источник: http://indianspices.ru/katalog/spetsii-i-travy/item/119-koriandr.html