В этом соусе переплетается кислинка клюквы, сладость апельсина, свежий аромат имбиря и легкие нотки корицы. Такой клюквенный соус станет прекрасным дополнением к блюдам из курицы, утки, свинины или говядины. Идеально подчеркнет вкус стейков, жареного цыпленка или печеночных паштетов.