нож острый, легкий. По лезвию есть логотип производителя. Батон режет идеально ровно и почти без сильного нажима. Понравился.
Дополню отзыв: спустя 2 недели использования уже надо подточить.
Отличный нож. Пользуюсь ножами Tramontina уже десяток лет, только с деревянной ручкой покупали. Этот аналогичный, ручка тоже отличная. По соотношению цена-качество ножи этой фирмы идеальный вариант. Другие теперь даже не рассматриваю.