Крем отличный. Взбивается до крепких пиков не очень долго 3-4 мин., форму держит достаточно долго, но только в холоде, в тепле немного спадает, но не течёт! Цвет бледно розовый и привкус клубничный - не ярко выраженный. Это радует ,значит, красителей и усилителей вкуса мало в составе.