Смесь моносахаридов Кристаллют

Цена: от 72.00

Состав: декстроза, лактоза. Норма расхода продукта: сырокопченые и сыровяленые изделия 3...5 г на 1 кг фарша; при составлении рассолов- 30...50 г на 1 л рассола; при сухом посоле- 10...20 г на 1 кг.