Бобринский Д. И. Поварская книга известног.кулинара Д.И.Бобринского

Репринт с издания. " Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч. " Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Рейтинг на сайте labirint.ru: 5.86. Больше картинок и возможность полистать книгу на странице.