Ярко-белые грозди плотно прижатых друг к другу цветков вызывают самые разные ассоциации: пломбир, выступающий из маленького стаканчика, белая барашковая папаха, пенящееся шампанское… Как щедро раздаётся эта красота в гиацинтах! ведь каждое соцветие насчитывает до 100 маленьких цветков.