Компонент очень многих настоек и блюд. Это уникальный продукт, который сочетает в себе сразу несколько пряных вкусов и ароматов. У него сладно-острый пряный вкус, а аромат очень напоминает сместь черного перца, мускатного ореха, гвоздики, имбиря и корицы. Он также обладает небольшой остротой.