Тщательный отбор и смешивание кофейного сырья в комбинации с особой обжаркой позволяют добиться вкуса идеального классического северо-итальянского эспрессо. Мягкость арабики, шоколадное послевкусие и плотная крема (пенка) – этот сорт выбирают большинство рестораторов. Лучше всего подходит для приготовления в кофемашинах рожкового типа и гейзерных кофеварках. Упакован в барьерную упаковку с клапаном, расфасован по 1 кг. Арабика 90%. Робуста 10%