Бумага для выпечки до 240° ! Брала для выпечки хлеба, так как хлеб выпекается на высоких температурах, бумага выдержала испытание. Ничего с ней плохого не случилось, надёжная. Такие высокие температуры для бумаги редко встречаются, в основном до 220° и то не всегда хорошие. Рекомендую к покупке. Берите не пожалеете.