Урбеч из фисташки богат полезными веществами, ведь в его составе содержатся лютеин и зеаксантин. Они помогают поддерживать зрение, укрепляют кости и зубы. Фисташки являются одним из немногих видов орехов, которые содержат эти каротиноиды и незаменимые волокна. 30 ядер содержат столько же волокон, сколько и целая порция овсяных хлопьев!