Крупа манная из твердых сортов пшеницы подходит для приготовления молочной каши, запеканок, пудингов и панировки. Способ приготовления: поместите крупу в кастрюлю с кипящим молоком в соотношении 1: 7, варите на умеренном огне 3-5 минут до загустения, непрерывно помешивая, снимите с огня и добавьте по вкусу соль, сахар, варенье или мед.