В русской кухне можжевеловая ягода служит приправой к блюдам из кислой капусты с чесноком. В сочетании с другими пряностями (мятой, майораном, сельдереем), а также луком и чесноком, ягоду добавляют при консервировании в различные маринады. Следует применять ягоды можжевельника в очень ограниченном количестве. Наиболее распространенной нормой является 5 - 7 ягод на 1 кг продукта. Нужно помнить, что в больших количествах они могут вызвать отравление.