Соус густой, насыщенный. Минус звезда за то, что организатором не указан в описании состав, а в составе глутамат. Из плюсов большой объем , на бутылке указано 1,8л., не знаю реально или нет,удобная ручка, чтобы наливать и свежесть соуса- дата производства 15.05.15. Спасибо за закупку.