Натрули / Приправа для баранины 1кг

Баранина - ароматное мясо, не стоит "забивать" его вкус чрезмерным количеством специй, важна гармония вкуса и умеренность, идеально подходит для маринования. Чаще всего баранину готовят на открытом огне, поэтому маринуют перед приготовлением (калоризатор). Следует помнить, что процесс маринования должен быть коротким, буквально час, и главное правило - нельзя пережаривать баранину, пусть лучше она останется чуть розовой на срезе, тогда вкус и аромат мяса почувствуется полностью. Приправы и смеси специй, применяемые для приготовления баранины, состоят в основном из душистых трав и сухих овощей.