Хороший лецитин. Крайне важен для мозга, печени, желчи. В порошке он концентрированнее, чем в капсулах, хранить в сухом прохладном месте после открытия банки. В горячие блюда не добавлять.
Я тоже не поняла что это порошок, но меня это полностью устраивает. Оболочка капсулы не самый полезный продукт. Сам лецитин приятный на вкус, можно давать детям.