Льняное масло

Состав: не рафинированное льняное масло 100%. Не содержит искусственных красителей и консервантов. Масло из семян льна должно быть желтого, темно-желтого или желто-зеленоватого цвета, прозрачным и практически без запаха. По вкусу оно походит на рыбий жир, имеет слегка горьковатый специфический вкус. Это говорит о большом содержании таких полезных веществ, как омега-3 и омега-6. Срок хранения льняного масла 2-3 недели в темном месте, после может начинать горчить. Термическая обработка льняного масла противопоказана, при нагревании масло горит и выделяет канцерогенные вещества, поэтому жарить и запекать на нём нельзя. В холодные блюда - салаты, винегреты, квашеную капусту, солёные грибы и другие закуски, а также в сдобную выпечку льняное масло использовали на Руси с давних времён. Добавляют в блюда с картофелем и каши, в кефир и йогурт. Масло из семян льна входит в список обязательных экстрактов, которые принимают профессиональные спортсмены для увеличения показателей выносливости. В медицине желтоватую жидкость используют, как профилактическое и болеутоляющее средство. Льняное масло считается самодостаточным препаратом-иммуностимулятором, которое рекомендуют включать в меню беременным и кормящим мамочкам (калоризатор). Масло обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами, нормализует кровяное давление, гормональный фон и уровень холестерина. В народной медицине льняное масло используют как натуральное слабительное средство. Включение в ежедневный рацион масла из семян льна в допустимых дозах, назначенных в соответствии с метрическими параметрами человека, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и неминуемо приводит к похудению. В косметологии применяют для укрепления волосяных фолликул и улучшения состояния кожных покровов. Правильное применение льняного масла устраняет сухость и шелушение, повышает упругость и эластичность, избавляет от раздражений и различного рода высыпаний на кожном покрове, отдаляет появление морщин на лице. С помощью масок на основе подобной консистенции исчезает перхоть, а ломкие и сухие волосы становятся здоровыми, пышными и блестящими.