У меня в банке тоже 4 небольших кусочка, а половина объёма это жидкость. Сам бульон в холодильнике не желируется, как это бывает у тушёнки. На вкус как плохо приготовленная печень (пробую первый раз, почему-то даже не подумала, что сердце и печень одинаковы на вкус), сухое и плохо жуётся.