Капуста японская Мизуна

Среднеранний сорт листовой капусты. К срезке готов через 25-30 дней после всходов. Растение очень декоративное, с ажурной полуприподнятой розеткой пурпурных листьев. Одно растение несет в себе до 60 гладких, продолговато-перистых листьев. Высота розетки 35-40 см, диаметр – до 50 см. Масса одного растения может достигать 1,0 кг. Вкус пикантный, мягкий, нежный, с приятным горчичным оттенком, который усиливается при недостатке влаги и высоких температурах. В листьях содержится уникальный набор полезных веществ и витаминов. Капуста идеальна для употребления в свежем виде и для украшения блюд из мяса, птицы и рыбы. Сорт холодостойкий, относительно жаростойкий, устойчив к стрелкованию. Оптимальная температура выращивания +18+20 С. После срезки возобновляется отрастание листвы. Урожайность – до 6,0 кг/м2