Яблоня Штрейфлинг - сорт сильнорослой яблони, ранне-осеннего типа созревания, яблоки всегда товарного вида, сорт имеет высокую устойчивость к парше, зимостойкий. Размеры больше среднего, крупные плоды. Кожа гладкая, с восковым налетом. Плод ярко-жёлтый, местами тёмно-красные полосы, мякоть белая, с оттенками желтого. Вкус сочный, кисло-сладкий. Возраст саженца 2 года. Урожайность высокая, раннеосенняя.