Чудновская Ася Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони

Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой. Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло. Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики, пышные сырники и даже борщ! Маскарпоне, брынза, филадельфия, рикотта - деликатесы будут готовиться на вашей кухне. А вместе с ними кексы и пироги. Самая уютная кулинарная книга, хлеб и сыр во всем разнообразии. Пять причин купить Рейтинг на сайте labirint.ru: 10.00. Больше картинок и возможность полистать книгу на странице.