Продукт предназначен для тех, кто предпочитает более легкий вкус оливкового масла, без остроты и горечи. Можно использовать для тепловой кулинарной обработки – пассировки, тушения, жарения, выпекания. Благодаря легкому и свежему вкусу не подчиняет вкус приготовляемых блюд. При замене им сливочного масла в выпечке, делает ее более влажной. Можно использовать для ухода за кожей и волосами, в том числе для детей. Полезные свойства такого масла практически такие же, как и у нерафинированного масла высшего качества, оно лишь обладает более мягким вкусом.