Нерафинированное оливковое масло премиального качества, изготовленное из собранных вручную оливковых плодов исключительно механическим путем. Сырье для изготовления продукта выращено в центральной части и северо-западе Туниса. Вкус – характерный плодовый, аромат и цвет – эталонные для оливкового масла. Кислотность – 0,27-0,28%.