Куркума молотая с повышенным содержанием куркумина, Органик (Turmeric with High Curcumin Powder), 4-6% curcumin 30 г

Пряность характеризуется повышенным содержанием куркумина – 5,94%. Благодаря этому специя расходуется экономно. В кулинарии особенно ценится свойство куркумы придавать блюдам теплые желтые оттенки, поэтому она активно используется при производстве десертов, выпечки и макаронных изделий. Также ее можно добавлять в процессе приготовления мяса и рыбы: этим блюдам куркума придает тонкий аппетитный аромат и нежный вкус. Куркума обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Она повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, является общеукрепляющим средством, улучшает работу ЖКТ.