Барбарис красный 1кг

Бренд: Кладовая кавказа; 200 Вес (брутто): 1.03 кг; 50 Вес (нетто): 1 кг; 20 Высота (см): 7 см; Регион: Краснодарский край; 5 Ширина (см): 16 см; 5 Длина (см): 28 см; Состав: барбарис красный целый; 730 Срок годности (суток): 730 дн.; Маркет: Маркет3; ГТИН: ГТИН1; Код: 7519Барбарис это популярная во всем мире приправа, без которой не обходится приготовление первых и вторых блюд, выпечки, чай, морсов, соусов и сладостей. Ягоды барбариса, из которых состоит приправа богаты кислотами (лимонной, винной, яблочной), пектином, витаминами С, Е и К, минеральными веществами и каротином.Добавленная в блюда специя повысит аппетит, улучшит пищеварение и придаст сил.Барбарис хорошо сочетается со следующими приправами:* имбирь;* корица;* гвоздика;* зира;* куркума;* чабер.Барбарис добавляют в первые и вторые блюда, выпечку, десерты и напитки. Зная, куда использовать барбарис, вы с легкостью подчеркнете вкус любимых блюд – мясных, рыбных, овощных, напитков и десертов.Большой популярностью пользуется специя в меню азиатской кухни. Барбарис добавляют в пресные супы из гороха, например, таджикский саехат с нутом, картофелем, морковью, чесноком и томатом, а также в бульоны из баранины.Незаменим барбарис в кулинарии при приготовлении фарша для хасиба – таджикской говяжьей или бараньей колбасы с гранатовым соком, чесноком, тмином и зирой, а также люля-кебабов, купат и котлет, которые жарят не только в духовке или на сковороде, но и на открытом огне. В Таджикистане добавляют барбарис в смесь для фарширования домашней птицы – куропаток, кур, гусей и уток.Для шашлычных маринадов также обязательно используют барбарис, который придает мясу пикантный вкус. Ни один настоящий плов не обходится без ягод барбариса, ведь приправа не только подчеркивает вкус мяса, но и хорошо сочетается с рисом. Прекрасно сочетается специя и с некоторыми видами рыбы – хеком, камбалой, скумбрией, лососем, сельдью.Усиливает вкус овощей барбарис в холодных и горячих салатах с шампиньонами, картофелем, помидорами, репчат