Целые палочки корицы сохраняют дольше свой неповторимый аромат, нежели молотая приправа. Она способствует улучшению пищеварительного процесса, вызывает аппетит, оказывает согревающий эффект, придает силы, лечит болезни мочеполовых путей и укрепляет сердце. Благодаря ряду полезных действий, корица часто применяется в кулинарии. Пряность используется в кондитерских изделиях, десертах, для ароматизации горячих напитков. Корица – один из главных ингредиентов для приготовления любимого многими напитка – глинтвейна.