Лук порей Карантанский

Среднепоздний (160-175 дней от всходов до сбора урожая) сорт. Выращивают ради получения отбеленного стебля - "ноги". Форма ноги цилиндрическая с небольшим утолщением у основания, высота 15-20 см, диаметр 3-4 см, масса 200-300 г. В пищу используют утолщеннную белую часть стебля, имеющую нежный, слабоострый вкус, и молодые листья. Лук порей отлично хранится. Посев: на рассаду в первой декаде марта с дальнейшей пикировкой. Сеют на глубину 1 см., прорастают на 12-15- й день.  45-50 дн. рассаду высаживают в открытый грунт в борозды по схеме 10х25 см. Уход: за период вегетации проводят 2-3 окучивания на высоту до 20 см для получения крупных ,отбеленных стеблей. Необходимы также прополки, поддержание постоянной влажности почвы, рыхления, подкормки комплексными минеральными удобрениями раз в 10 дн. Сбор урожая: проводят с середины августа до глубокой осени. Отлично хранится в темном месте при темп. 0 -1° С.  Содержание витамина С увеличивается при хранении. Лук-порей можно оставлять в земле до весны,укрывая на зиму от морозов.