Называют кухонная трава, колбасная трава. Растение однолетнее. Цветет в июле-августе. Используют всю цветущую часть. Собирают во время цветения. Действие: При слабом пищеварении, отсутствии аппетита, метеоризме. Содержит каротин, витамин С. Рекомендуют мазь из майорана маленьким детям при насморке и вздутии живота. Растирание при невралгиях, вывихах, ранах. В кулинарии незаменим как добавка в жирное жаркое, колбасы, овощные супы, соусы для обогащения вкуса. Майоран также имеет отличные декоративные свойства и используется в ландшафтном дизайне. Посев: ранней весной на рассаду. Растение теплолюбивое. В конце мая, после окончания угрозы весенних заморозков, наиболее сильные растения высаживают в легкую,плодородную почву. Уход: поливы, подкормки, защита от ветра. Чай из майорана: 1 - 2 чайные ложки травы залить 1/4л кипящей воды, настоять 5 минут, процедить и пить 1 - 2 чашки в день небольшими глотками.