Одними из самых первых в садах начинают плодоносить яблони сорта Китайка Золотая. Данный сорт был получен отечественными селекционерами на основе двух довольно известных народных сортов Белый Налив и непосредственно Китайка. Ее основными достоинствами является очень высокая устойчивость к пониженным температурам, быстрое вступление в период плодоношения и отличные вкусовые качества яблок. Сама яблоня отличается небольшой кроной с длинными и тонкими ветвями. Взрослые деревья имеют округлую форму, а во время созревания урожая, из-за опущенных под тяжестью плодов ветвей, их крона напоминает иву.