Пряности Перец душистый горошек Перец душистый горошек ценится за пряный запах и жгучий вкус. – Напоминает смесь черного перца, гвоздики и мускатного ореха. – Горошины добавляют в мясные соусы, к рыбным супам и жаркому из дичи. – Хозяйки знают, что при консервации овощных маринадов без душистого перца не обойтись.