Капуста брюссельская Сапфир (А)

Богата витаминами и отличный вкус. Высокий урожай. Сорт позднеспелый. Период от всходов до уборки урожая 145-160 дней. Кочанчики округлые, средней плотности, массой 8-14 г, диаметром 2-4 см. Число товарных кочанчиков до 30 штук на растении. Общая масса до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. В них содержится втрое больше витаминов, чем у белокочанной капусты. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми. Рекомендуется для различных гарниров, в салатах, употребления в свежем виде, супах и для консервирования.