Высокая питательность тыквенных семечек ставит их в один ряд с орехами и сухофруктами. Углеводы, белки, клетчатка, широкий спектр витаминов и жирных кислот — благодаря такому составу на родине тыквы, в Латинской Америке, эти семена использовали только для изготовления натуральных общеукрепляющих лекарственных препаратов. Поддержать свое здоровье сейчас стало проще — достаточно 50 г тыквенных семечек в день.