третьи сутки стоит в холодильнике при +3 градусах и вообще не густеет. Светлое прозрачное. Даже не знаю что думать. Везде пишут, что настоящее не рафинированное оливковое масло , да и сама наблюдала, в холодильнике становится густым. На вкус с горчинкой. P.S. На вкус хорошее, светло-зеленого цвета,вкусное,кушаем просто с хлебом с удовольствием, но в холодильнике так и не загустело.