Нож выполнен из высококачественной нержавеющей хром-молибден-ванадиевой стали.Рукоятка ножа выполнена из древесины ясеня, покрыта специальным составом для дополнительной защиты от влаги. Нож предназначен для чистки овощей/ фруктов и нарезки продуктов. Длина лезвия 19 см